圖:87版紅樓夢

　　本期主持：鳳小二

　　“寂然飯畢，各有丫鬟用小茶盤捧上茶來．當(dāng)日林如海教女以惜福養(yǎng)身，云飯后務(wù)待飯粒咽盡，過一時再吃茶，方不傷脾胃．今黛玉見了這里許多事情不合家中之式，不得不隨的，少不得一一改過來，因而接了茶．早見人又捧過漱盂來，黛玉也照樣漱了口．洗手畢，又捧上茶來，這方是吃的茶．”

　　——《紅樓夢·林黛玉進賈府》清·曹雪芹

　　在這段“宅”在家的時間里，想必有很多人和小二一樣，吃得太飽。

　　尤其是春節(jié)期間大魚大肉的飲食，恨不得飯后馬上泡一杯金芽來“刮油”。

　　雖說想要靠喝茶把春節(jié)期間吃掉的脂肪都消化掉有點強“茶”所難。不過，一杯略帶澀感，滿口生津紅茶確實能讓人感覺解膩不少。

　　不過正如《紅樓夢》里所描寫的林黛玉一樣，不少人都聽過“飯后不能飲茶”，除此之外還有諸如“飯后不能吃水果”、“飯后不能運動”云云。

　　到底孰真孰假，鳳小二秉承求真的精神請教了多位醫(yī)生和營養(yǎng)師，來一起看看以下的說法哪些是謠言。

　　真相：想喝就喝，不用擔(dān)心。

　　“喝茶傷脾胃”一說是來源于傳聞茶水會沖淡胃液，而且茶中的某些成分，會讓食物中的蛋白質(zhì)難以消化吸收。

　　這種說法乍一聽很有道理，可是從科學(xué)的角度來說“離開劑量談毒性都是耍流氓”。

　　其實，茶葉和食物會反應(yīng)，只在理論上存在的可能。而人體內(nèi)環(huán)境復(fù)雜，不喝個2升多的水一般也不可能沖淡胃液。

　　總之，大家平時聽說的某某和某某不能一塊吃會產(chǎn)生毒素也大多都是謠言?；瘜W(xué)方程式上的作用不代表體內(nèi)的左右（不然藥品研發(fā)也不用費時費力地做人體試驗了），并且以日常飲食的攝入劑量而言也幾乎不可能產(chǎn)生毒性。

　　真相：要看運動強度。

　　國人習(xí)慣的飯后散散步其實挺好的。特別是對于高血糖和想減肥的朋友，比起飯后就坐下不動甚至躺著睡覺的習(xí)慣，飯后散步可以有效幫助控制血糖。

　　但不建議大家飯后馬上進行諸如跑步等等的劇烈運動，因為比較容易岔氣。

　　一般飯后半小時左右，胃部會開始排空，大家可以根據(jù)自己的飽腹感降低情況來進行運動。

　　真相：時間不宜過長

　　吃完就犯困是一種正常的生理現(xiàn)象，倒不是因為傳說中的血液都跑到胃里去了（血液全天都在人體內(nèi)跑著，片刻不停歇），而是因為受到血糖和激素水平波動的影響。

　　也正是飯后半小時血糖會急劇地上升，所以不建議糖尿病人飯后倒頭就睡。同時，飯后馬上午睡還可能因為消化和飽腹感的原因?qū)е滤哔|(zhì)量不佳。

　　不過，大部分醫(yī)生和營養(yǎng)師都建議午睡時間最好不要超過半小時。

　　真相：這個得分情況，嚴重胃病患者不能

　　對反酸問題比較嚴重的胃食管反流病人，建議飯后2小時內(nèi)不要平臥。

　　對于其他人一般來說問題不大，不管是“葛優(yōu)癱”還是“宅家躺”，舒服就好。

　　真相：確實要注意

　　前面已經(jīng)說過，由于飯后血糖和激素水平的影響，很多人會容易犯困。

　　每年因為疲勞駕駛而導(dǎo)致的交通事故可一點也不必酒駕少。

　　如果一定要開車呢？

　　保險起見，別吃太飽，最好休息半小時左右，精神比較好的時候再開，當(dāng)然也可以喝上一杯茶提神。

　　畢竟，行車不規(guī)范，親人兩行淚啊。

　　真相：對于大多數(shù)人來說不用擔(dān)心。

　　如果是心腦血管方面有問題的朋友，吃完飯就馬上洗澡是有可能出現(xiàn)因為頭暈而在浴室摔跤的危險情況的。

　　但對于其他的絕大多數(shù)人，受影響的可能性并不大。

　　真相：飯后刷牙大有好處。

　　飯后不能刷牙的說法是來源于據(jù)說食物會造成口腔環(huán)境變酸，破壞牙釉質(zhì)，這時候刷牙，反而更容易傷害牙齒。

　　這種說法并沒有任何依據(jù)。

　　反而，飯后刷牙可以清理口腔中的殘留物，防止蛀牙的產(chǎn)生，對牙齒是有好處的。

　　如果實在懶得刷牙，那就不刷嘛，漱漱口也可以，但是別亂說刷牙的壞話嘛。

　　真相：能吃。

　　“飯后吃水果會把之前吃的食物都阻滯在胃里，造成消化不良”這種說法是不是很常聽到？可是這種說法依然沒有任何依據(jù)。

　　“先吃飯再吃水果，水果在胃里還來不及消化就腐壞了?！甭牭竭@種說法，胃酸表示強烈不滿：你這是瞧誰不起？

　　不過你要是已經(jīng)吃得很飽，那還是別吃了。

　　真相：當(dāng)然可以。

　　這種說法是：飯后松褲腰帶，胃就沒了支撐、就會引起胃下垂……

　　大家可以照著照片看一眼，褲腰帶勒的哪是胃啊？胃下垂也只是一種胃的位置比較低的狀態(tài)，并不會導(dǎo)致胃部不舒服。

　　但是，如果吃到要松褲腰帶了，那么最大的問題是吃得太多了吧...

　　真相：任何時候抽煙都不好！

　　如題，能戒就戒了吧，跟飯前飯后沒啥關(guān)系。

　　做完這些科普，鳳小二趕緊去沏了一杯茶。作為一名“老"茶客，我們要佛系養(yǎng)生，更要科學(xué)養(yǎng)生。

　　對于對健康要求比較高的茶友們，小二今天的推薦是——有機金毫。

　　有機金毫產(chǎn)自平均海拔1800米以上的高海拔有機茶園，環(huán)境無污染，無公害土壤環(huán)境培育，更健康更安全。

　　目前，鳳寧號有機系列產(chǎn)品先后通過了中國有機食品認證、美國NOP有機認證、歐盟（德國）BCS有機食品認證、JAS有機產(chǎn)品認證。

　　0農(nóng)藥、0化肥、0添加，喝健康好茶。

　　鳳寧號

　　滇紅世家   一味相承

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